Inicia no dia 1 de Dezembro de 2009, dia de aniversário do meu pai e da Restauração, o arrendamento do número 40 da Rua do Monte Olivete, Lisboa.
A 30 de Novembro de 2009 foi-me entregue a chave da loja e abri a porta.
Dou-me 90 dias para abrir ao público. Data prevista de abertura: 1 de Março de 2009.